摘要： 2014天下杯小组赛D组第三轮，咬人公平意大利与乌拉圭的苏神恶战妨碍到第79分钟之时，场上惊现苏神“咬人”一幕。乌拉之后不到2分钟，圭红神色晃动的咬人意大利后卫泛起致命的防守过错，乌拉圭队长戈丁在一次角球侵略中演出绝杀，苏神最终以这怪异的乌拉一球为乌拉圭赢来第二次乐成。苏神张口一咬的圭红狠劲，让人身不禁己地遥想到乌拉圭最紧张的咬人葡萄酒——丹娜（Tannat）干红，由于丹娜干红跟苏神同样，苏神有着犀利的乌拉“牙齿”——单宁，会给人一种被撕裂般的圭红侵略感！ ABSTRACT： At the 2014 World Cup,咬人 Uruguay striker Luis Suarez apparently bit the shoulder of Italy defender Giorgio Chiellini. From Suarez’s biting, I can’t help thinking of the national red wine of Uruguay - Tannat, which is full of bitting and gripping tannins. 乌拉圭足球队不断像头“雄狮”般彪悍：1930年，第一届足球天下杯在乌拉圭举行，苏神乌拉圭以四战全胜的乌拉光线战绩夺患上冠军；1950年，乌拉圭再次挑战巴西天下杯，在最后一场小组赛迎战巴西，在落伍一球的情景下反胜对于手，意当地再次取患上天下杯奖座。乌拉圭队此前共10次退出天下杯，取患上过2次冠军以及2秩序四名，是天下上取患上过天下杯冠军的八大国家之一。2011年，美洲杯乌拉圭3-0战败巴拉圭，第15次捧患上美洲杯，逾越阿根廷成为美洲足坛新的霸主。 在2014年的巴西天下杯上，乌拉圭的战绩也让人热血沸腾：D组小组赛第二轮英格兰与乌拉圭在圣保罗球场睁开角逐，上半场苏亚雷斯接卡瓦尼助攻头球破门，下半场鲁尼打入总体天下杯生涯首球为英格兰把比分扳为1-1平；第85分钟，苏亚雷斯运用杰拉德失误断球后抽射破门2-1绝杀英格兰；D组小组赛第三轮意大利与乌拉圭在纳塔尔的沙丘竞技场睁开对于决，乌拉圭中卫戈丁收场前9分钟入球，乌拉圭1-0击败10人作战的意大利，反超对于手拿到小组第2，与哥斯达黎加携手挺进16强。至此，乌拉圭尽管在小组赛首轮输给了哥斯达黎加，但之后又连克英格兰以及意大利这两大天下冠军，最终从降生之组杀出！ 到当初为止，乌拉圭已经妨碍了三场小组赛，在这三场角逐中，乌拉圭的三大天下级先锋弗兰、苏亚雷斯以及卡瓦尼出尽了风头，特意是被尊为“苏神”的苏亚雷斯。苏神尽管在第一轮小组赛中因伤不出战，但之后凭仗着惊人的毅力以及卓越的身段实质，于小组赛第二轮前方复出，像“神”艰深攻进两球，为乌拉圭夺患上本次天下杯的第一个乐成。在小组赛第三轮，苏亚雷斯再次震撼了全天下：公平意大利与乌拉圭的恶战妨碍到第79分钟之时，场上惊现苏神“咬人”一幕，意大利铁卫基耶利尼就地翻腾，苏亚雷斯抱着大牙在翻腾，彷佛牙齿被铁卫的肩膀硌到了，也可能是嫌这名铁卫肩膀的滋味欠好。咬人使命爆发后不到2分钟，神色晃动的意大利后卫泛起致命的防守过错，乌拉圭队长戈丁在一次角球侵略中演出绝杀，最终以这怪异的一球为乌拉圭赢来第二次乐成。 在这第三轮小组赛之后，苏神的“利齿”闪花了全天下不雅众的眼睛，他就像一头迅猛的狮子，在最不经意的时候，亮出獠牙，“一咬定乾坤”。放眼球场之上，谁敢与苏神一决高下呢？不外，对于苏神咬人这件事，国内足联纪律委员会会正式妨碍审核，并会在1/8决赛前出服从。 不论苏神有无咬人，但经由这一使命，乌拉圭足球队的彪悍之劲残缺展露谢世界眼前。一想到苏神“咬人”的狠劲，就身不禁己地遥想到乌拉圭最紧张的葡萄酒——丹娜（Tannat）干红，由于丹娜干红葡萄酒跟苏神同样，有着犀利的“牙齿”——单宁，会给人一种被撕裂般的侵略感！ 丹娜是一个红葡萄种类，于1870年由巴斯克人堂·帕斯卡尔·哈里雅格（Don Pascual Harriague）引进乌拉圭。这个种类皮糙肉厚，最大的特色便是单宁丰硕而厚重，其名字“Tannat”就源头于单宁“Tannin”这个词。用丹娜酿造进去的干红葡萄酒，颜色深浓，颇为高深；单宁短缺，坚贞，紧致，颇有张力。喝丹娜干红的时候，可能清晰感受到单宁的侵略力度，全部口腔像是被单宁狠狠“咬”了一口般，又紧又涩，又麻又痛。正如喜爱吃辣的同伙最喜爱被辣患上满目通红，涕泪直流同样，喜爱单宁的同伙最喜爱被丹娜葡萄酒侵略患上一塌糊涂，最喜爱这种痛并欢喜着的体验。
图片源头：Doris Schneider, Julius Kühn-Institut 丹娜葡萄酒由于含有丰硕的单宁，因此具备卓越的陈年后劲，可能临时在橡木桶中妨碍熟成，以借助氧气的熏染，让粗豪、安定的单宁逐渐变患上柔顺、详尽。此外，为了“克制”丹娜葡萄酒的单薄单宁，酿酒师会运用一部份梅洛（Merlot）葡萄酒与丹娜妨碍调配，让患上到的葡萄酒具备加倍暖以及、丰满的口感。 喝乌拉圭最具备标志性的丹娜干红葡萄酒时，体验到其中直扑而来的一阵阵单薄单宁，会自可是然地遥想起乌拉圭足球队中最闪亮的一颗明星——先锋苏亚雷斯。苏神是土生土长的乌拉圭子夷易近，是乌拉圭足球队的孤高以及法术俗的存在；而丹娜干红也在乌拉圭这片怪异的土地上发挥光大，揭示出乌拉圭不够为奇的风土特色，具备乌拉圭子夷易近的强韧外在。苏神的凶猛一咬，让乌拉圭在足球场上光线尽显；丹娜干红的单薄一咬，让乌拉圭在葡萄酒界里傲然屹立。
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